Por todos los argumentos de hecho y derecho que han quedado expuestos, el Juez Superior Primero del Trabajo de la Circunscripción Judicial del Estado Lara, administrando justicia en nombre de la República Bolivariana de Venezuela y por la autoridad que le confieren la Constitución, la Ley y el Derecho, DECIDE:
PRIMERO: SIN LUGAR el recurso de apelación interpuesto por la demandada y PARCIALMENTE CON LUGAR la del actor; se modifica la sentencia recurrida, por lo expuesto en la motiva del presente fallo.
SEGUNDO: Se condena en costas a C.A. CERVECERIA REGIONAL conforme al Artículo 59 de la Ley Orgánica Procesal del Trabajo.